Limetten sind eine Hybridzitrusfrucht, die typischerweise einen runden, limettengrünen, 3 bis 6 Zentimeter oder 1,2 bis 2,4 Zoll großen Durchmesser hat und saure Saftvesikel enthält. Unten finden Sie 25 weitere lustige und interessante Fakten zu Kalk.
1. Es gibt verschiedene Arten von Zitronenbäumen, deren Früchte als Limetten bezeichnet werden, darunter die Key-Limette, die persische Limette, die Kaffirlimette und die Wüstenlimette.
2. Limetten sind eine reichhaltige Vitamin C-Quelle und werden oft verwendet, um den Geschmack von Speisen und Getränken zu betonen.
3. Obwohl der genaue Ursprung der Limetten unsicher ist, wird angenommen, dass wilde Limetten zunächst in Indonesien oder Südostasien gewachsen sind und dann um 1000 uZ in den Mittelmeerraum und nach Nordafrika transportiert wurden.
4. Um Skorbut im 19. Jahrhundert zu verhindern, wurde den britischen Seeleuten täglich Zitrusfrüchte wie Zitrone zugeteilt und später auf Kalk umgestellt.
5. Die Verwendung von Zitrusfrüchten aus Kalk war anfangs ein streng gehütetes Militärgeheimnis, da Skorbut eine übliche Plage verschiedener Nationalflotten war und die Möglichkeit, längere Zeit auf See zu bleiben, ohne sich an der Störung zu erkranken, war für das Militär von großem Nutzen.
6. Britische Matrosen erhielten den Spitznamen „Limey“, weil sie Limetten benutzten.
7. Im Jahr 2013 betrug die weltweite Produktion von Zitronen und Limetten 15,4 Millionen Tonnen, wobei Indien mit 2,5 Millionen Tonnen die Produktion anführte.
8. Westindischer Kalk, Persischer Kalk, Süßer Kalk und Wüstenkalk sind einige der beliebtesten Kalksorten, die sich in Größe, Farbe und Geschmack unterscheiden.
9. Kalk kann als Ersatz für Zitrone verwendet werden, da beide Früchte einen sauren Geschmack und einen ähnlichen Vitamingehalt haben.
10. Kalk ist ein kleiner Baum, der normalerweise bis zu 6 Meter hoch wird.
11. Lindenbäume haben ein strauchähnliches Aussehen durch mehrere unregelmäßige Äste mit zahlreichen kurzen Zweigen. Einige Kalkarten sind stachelig.
12. Es hat eiförmige Blätter mit ganzen Rändern. Die Blätter sind glänzend, hell oder dunkelgrün gefärbt und abwechselnd auf den Zweigen angeordnet.
13. Sie produzieren kleine, sternförmige, weiße oder gelbe Blüten. Die Blüten sind oft in Büscheln angeordnet und duften sehr.
14. Kalk blüht und produziert das ganze Jahr über Obst. In der nördlichen Hemisphäre produziert Kalk von Mai bis September die größte Menge an Früchten und Früchten.
fünfzehn. Kalk ist oval oder kugelförmig. Es hat einen kleinen Nippel und die vollreife Frucht ist gelbgrün.
16. Die Frucht ist mit einer dünnen Schale bedeckt. Transparente Membranen teilen das grünliche Fleisch in Segmente. Jedes Segment enthält Hunderte von Miniatursäcken, die mit Saft gefüllt sind. Die Früchte reifen nach der Ernte weiter.
17. Kalk ist eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C, hat jedoch viermal weniger Vitamin C als Zitrone.
18. Extrakte aus ätherischen Ölen aus Kalk werden in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Duftstoffen eingesetzt. Ein für Limetten typisches zitrusreiches Aroma ist beliebt und wird häufig bei der Herstellung von Reinigungsmitteln und in der Aromatherapie verwendet.
19. Limetten haben einen höheren Gehalt an Zucker und Säuren als Zitronen.
20. Limettengurken sind ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche. Südindische Küche basiert stark auf Kalk; Entweder Zitronengurke oder Limettengurke zu haben, wird für Onam Sadhya als wesentlich angesehen.
21. Die Verwendung von getrockneten Limetten, auch Schwarzkalk oder Loomi genannt, als Aroma ist typisch für die persische Küche und die irakische Küche sowie für den Baharat im Persischen Golf-Stil.
22. Kalk ist ein üblicher Bestandteil authentischer mexikanischer, vietnamesischer und thailändischer Gerichte.
23. Limettensuppe ist ein traditionelles Gericht aus dem mexikanischen Bundesstaat Yucatan.
24. Key Lime verleiht dem amerikanischen Dessert Key Lime Pie den Charakter. In Australien wird Wüstenkalk zur Herstellung von Marmelade verwendet.
25. Wenn die menschliche Haut nach Kontakt mit Kalkschale oder Saft ultraviolettem Licht ausgesetzt wird, kann eine als Phytophotodermatitis bezeichnete Reaktion auftreten, die zu einer Verdunkelung der Haut, zu Schwellungen oder Blasenbildung führen kann.