Cantaloupe, auch bekannt als Muskmelon, Mushmelon, Rockmelon, Süßmelone und Spanspek, bezieht sich auf eine Vielzahl der Cucumis-Melo-Arten in der Cucurbitaceae-Familie. Unten finden Sie 25 weitere unterhaltsame und faszinierende Fakten zu Cantaloupe.
1. Ursprünglich bezog sich Cantaloupe nur auf die nicht vernetzten, orangefarbenen Melonen Europas. In neuerer Zeit hat es jedoch jede orangefarbene Melone von Cucumis melo verstanden, die zu den beliebtesten Melo in Nordamerika geworden ist.
2. Der Name "Cantaloupe" stammt von der französischen "Cantaloup" aus dem italienischen "Cantalupo", einem ehemals päpstlichen Grafschaftsee in der Nähe von Rom, nachdem dort die Früchte aus Armenien eingeführt worden waren.
3. Cantaloupe wurde 1739 erstmals in der englischen Literatur erwähnt.
4. Die Kantalupe stammt höchstwahrscheinlich aus einer Region in Indien oder Afrika.
5. Cantaloupe wurde später in Europa eingeführt und wurde etwa um 1890 in den Vereinigten Staaten zu einer kommerziellen Ernte.
6. Die europäische Kantalupe Cucumis melo var cantalupensis ist leicht gerippt und hat ein süßes und würziges Fleisch und eine graugrüne Haut, die sich von der nordamerikanischen Kantalupe unterscheidet.
7. Die nordamerikanische Kantalupe Cucumis melo var reticulatus, die in den Vereinigten Staaten, Mexiko und einigen Teilen Kanadas verbreitet ist, ist eigentlich eine Kantalupe, die eine andere Variante von Cucumis melo ist und eine netzartige Hautbedeckung hat.
8. Im Jahr 2014 betrug die weltweite Produktion von Melonen, einschließlich Kantalupen, 29,6 Millionen Tonnen. Auf China entfielen 44% der Gesamtmenge.
9. Kantalupe wird normalerweise als frisches Obst, als Salat oder als Nachtisch mit Eis oder Vanillepudding gegessen.
10. Kantalupenstücke werden manchmal in Schinken gehüllt und so gegessen.
11. Da die Oberfläche einer Kantalupe schädliche Bakterien wie Salmonellen enthalten kann, wird empfohlen, eine Melone vor dem Schneiden und Essen gründlich zu waschen und zu schrubben.
12. Cantaloupe sollte nach dem Schneiden gekühlt und weniger als 3 Tage danach gegessen werden, um das Risiko von Salmonellen und anderen bakteriellen Krankheitserregern zu vermeiden.
13. 1943 wurde festgestellt, dass eine schimmelige Kantalupe auf einem Markt in Peoria, Illinois, die weltweit ertragreichste Form von Penicillin für die Penicillinproduktion aufwies.
14. Christopher Columbus brachte Cantaloupe auf einer seiner Reisen in die Neue Welt nach Amerika.
fünfzehn. Cantaloupe benötigt im Sommer hohe Temperaturen und viel Wasser für die erfolgreiche Entwicklung. Sie wächst auf fruchtbarem, gut durchlässigem Boden und ist direktem Sonnenlicht ausgesetzt.
16. Cantaloupe ist eine nachlaufende Rebe, die dank zahlreicher Ranken, die an die nahegelegenen Objekte binden, eine Höhe von bis zu 5 Fuß erreichen kann.
17. Cantaloupe produziert ovale, leicht gelappte oder herzförmige Blätter mit gezackten Rändern. Sie sind dunkelgrün und oft mit Haaren bedeckt. Die Blätter sind abwechselnd am Stamm angeordnet.
18. Cantaloupe entwickelt auf einer Pflanze männliche und weibliche, manchmal bisexuelle Blüten. Sobald die Fortpflanzungsorgane ihre volle Reife erreicht haben, muss der Pollen innerhalb von 24 Stunden auf die weibliche Blüte übertragen werden, um eine erfolgreiche Fruchtbildung zu gewährleisten.
19. Die Früchte blühen von Juli bis September. Gelbe Blumen ziehen Honigbienen an, die für die Bestäubung der Kantalupe verantwortlich sind.
20. Unzureichend bestäubte Blüten bringen keine Früchte hervor und produzieren unregelmäßig geformte Früchte.
21. Cantaloupe entwickelt sich normalerweise 90 Tage nach dem Pflanzen oder 35 bis 45 Tage nach der Bestäubung. Ein brauner, trockener Stiel ist ein Zeichen dafür, dass die Früchte zur Ernte bereit sind.
22. Cantaloupe produziert runde oder längliche Früchte, die normalerweise braun sind. Die Haut kann glatt, netzartig, klumpig und mit mehreren Rippen bedeckt sein. Das Fleisch ist süß, Saft und normalerweise orangefarben.
23. Die Früchte können den Zuckergehalt nach der Ernte nicht erhöhen, da sie nur am Stängel reifen.
24. Cantaloupe ist eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe, Vitamine A, C und Vitamine der B-Gruppe sowie Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalium.
25. Aus Cantaloupen isolierte Verbindungen können die Entwicklung bestimmter Arten von Krebs und Herzerkrankungen verhindern. Sie sind auch sehr vorteilhaft für Ihre Augen.