Einfache Workweek-Mittagessen sind es wert, begeistert zu werden

Es gibt zwar eine ganze Reihe von Everygirls, die an ihren Traumjobs arbeiten, aber einige von uns machen sich immer noch Gedanken darüber, den großen Sprung von den It-Pays-the-Bill-Jobs zu machen. Um ehrlich zu sein, gibt es an manchen Tagen nur Mittagessen. Puten-Sandwiches und Spinatsalate sind in der Regel leicht zu verpacken und sparen ein paar Dollar. Wir haben jedoch unseren fairen Anteil persönlich gegessen und jetzt langweilen wir uns. Echtes Gespräch. Es ist an der Zeit, die Mittagspause aufzupeppen, damit wir effektiv davon träumen können, unser eigener Chef zu sein oder (fügen Sie Ihren Traumjob hier ein) und beenden Sie den Tag mit einem starken Tag.

Erinnern Sie sich an diese charmanten kleinen Lunchables, gefüllt mit Truthahnquadraten, Käse, Crackern und einem kleinen, netten Snack, den Ihre Eltern Ihnen für ein besonderes Mittagessen in der Grundschule aussuchen können Füllen Sie Ihre Tupperware nicht mit derselben Aufregung. Wir packen, was wir liebevoll "Adult Lunchables" nennen, mit Crackern, Käse und geräuchertem Fleisch, das Sie normalerweise auf Wurstbrettern oder Käseplatten sehen. Kein Wein hier (whoops!), Aber ein herzhafter grüner Saft reinigt Ihren Gaumen genauso gut.

Egal, ob Sie Reste verwenden oder einfach nur sich selbst behandeln, wir sind sicher, dass Sie Spaß beim Mittagessen haben werden. So stellen Sie sie her:

Zutaten:
Cracker oder geschnittenes französisches Brot
Auswahl an geschnittenem oder geräuchertem Fleisch (Pfeffersalami und Prosciutto oben)
Auswahl an Käse (Schweizer und Cheddar, hier gezeigt, aber Manchego und Brie sind beliebte Optionen)
Wahl der Schokolade
Gesunder grüner Saft

Richtungen: In Ihrem Lieblingsglasbehälter oder in einer Lunchbox zusammenstellen, stapeln und genießen!

Ok, ok, so dass Adult Lunchables wahrscheinlich nicht die nahrhafteste tägliche Wahl sind. Hier sind ein paar leckere Mittagessen, die es wert sind, aufregend zu sein, wenn Sie ein bisschen praktischer sein wollen! Sie kommen alle recht leicht zusammen, aber einige möchten Sie im Voraus machen und kühlen.

1. Quinoa Quesadillas

2. Hausgemachte Hummerbrötchen

3. Es ist kein Sommer, noch ein griechischer Pasta-Salat

4. Würziger Rosenkohl & Avocado-Salat

5. Ziegenkäse & Avocado Toast

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