Die Cocktailindustrie im Sturm mit den Gründern von Be Mixed nehmen

Als zwei Absolventen der Harvard Business School es satt hatten, sich zur Happy Hour für Wodka Soda niederzulassen, nahmen sie es auf sich, eine Lösung zu schaffen: я Bee Mixed. Es ist ein Nullkalorienmixer, der es einfach macht, kreative Cocktails zu kreieren und zu servieren. Das geistige Kind von Cristina und Jen hat das Unternehmen im September dieses Jahres offiziell ins Leben gerufen, und seitdem wird die Marke im Einzelhandel im Einzelhandel verkauft. Withяpress erwähnt überall InStyle zu Die New York Times, Sie sehen auch weiterhin, dass ihre Marke die Cocktailbranche um ein soziales Ereignis zu einem Zeitpunkt transformiert. Wie haben sie ihr Unternehmen in so kurzer Zeit entwickelt? Wir mussten es wissen!

Wenn Sie erfahren möchten, wie diese beiden New Yorker Unternehmer Markenbekanntheit erlangt haben, sich von Mitbewerbern abheben und die Firma seit ihrem Beginn weiterentwickelt haben, lesen Sie weiter!

Vollständiger Name: Cristina Ros Blankfein
Alter: 29
Ort: New York, NY
In welchem ​​Jahr haben Sie angefangen, gemischt zu werden: 2014 (offizieller Start im September 2015)
Bildungshintergrund: Harvard Business School, Harvard College

Vollständiger Name: Jennifer Ross
Alter: 29
Ort: New York, NY
In welchem ​​Jahr haben Sie angefangen, gemischt zu werden: 2014 (offizieller Start im September 2015)
Bildungshintergrund: Harvard Business School, Dartmouth College

Was war dein erster Job an der Uni und wie lange warst du in dieser Position?
J: я
Ich habe bei Goldman Sachs in einem Immobilien-Private-Equity-Unternehmen gearbeitet und war bei FanVision, einem Unternehmen für Sportunterhaltungstechnologie, seit zwei Jahren als Operations und Marketing tätig.
C:Ich war drei Jahre lang bei der Microfinance-Gruppe von Citi tätig.

Erzählen Sie uns, was Sie vor dem Start von Mixed gemacht haben
J: яWir waren beide an der Harvard Business School.
C: Wir haben uns tatsächlich getroffen, weil wir in derselben Abteilung waren (saßen in alphabetischer Reihenfolge und unsere Nachnamen sind Ross und Ros)..

Was war der Auslöser für Ihr Geschäft?
J:Ich bin ein Typ-1-Diabetiker und wünschte mir eine leckere Getränkewahl ohne Zusatz von Zucker und / oder künstlichen Zutaten und natürlich Kalorien. Wir hatten es satt, uns für Wodkasoda zu entscheiden.
C:Bei der Entscheidung, eine Lösung zu finden, haben wir den zweiten Platz des HBS New Venture Competition gewonnen und die Unterstützung des Harvard iLab erhalten, mit dem wir mit etablierten Barkeepern und Ernährungswissenschaftlern zusammenarbeiten konnten, um die perfekte Formel für eine köstliche, natürliche Kalorienfreiheit zu entwickeln Cocktail-Mixer mit einer Portion aus natürlichen Früchten, Kräutern und Pflanzenextrakten.

Wir wollten die Dinge aufrütteln und Dinge tun, die für die Getränkewelt ein wenig unüblich waren.

Erzählen Sie uns von dem Prozess des Startens von Be Mixed von Grund auf. Wie haben Sie das Produkt perfektioniert und was war der nächste Schritt, um die Bekanntheit Ihrer Marke zu steigern?
J: Wir wussten, dass der Geschmack das Wichtigste war. Daher haben wir lange Zeit mit Mixologen und Fokusgruppen zusammengearbeitet, um sicherzustellen, dass wir etwas kreieren, das köstlich, kalorienarm und allnatürlich ist.
C: Wir wollten Be Mixed auf unerwartete Weise den Menschen vorstellen. Ob dies bedeutete, mit anderen Marken zusammenzuarbeiten, die für unsere Kunden von Belang sind, wie Soul Cycle, oder die Dinge digital zu erledigen. Wir wollten die Dinge aufrütteln und Dinge tun, die für die Getränkewelt ein wenig unüblich waren. Typisch viele neue CPG-Unternehmen für Lebensmittel und Getränke beginnen mit der Demonstration im Laden und der Durchführung von Werbeaktionen, was wir definitiv tun. Aber zu wissen, dass unsere Kunden super beschäftigt sind und eine Menge los sind, haben wir uns überlegt, wie wir auffallen könnten. Wir wollten nicht nur das dritte neue Getränk sein, das jemand während seiner Reise zu Whole Foods probierte. Vor diesem Hintergrund haben wir über andere Orte nachgedacht, die wir probieren könnten, die ohne Kunden noch nicht erwartet worden wären. Wir wussten, dass unsere Kunden daran interessiert waren zu trainieren, also probieren Sie es nicht in Trainingsstudios! Viele Leute drängten zurück und sagten, dass Alkohol nicht in eine Trainingsumgebung passt, aber wir hatten wirklich das Gefühl, dass es entweder als Cocktail oder nach dem Training an einem Freitagabend seinen Platz hatte.

Wie haben Sie zu Beginn Ihres Unternehmens mit dem Marketing Ihrer Produkte umgegangen?
Wir wollten einfach nur, dass die Leute es probieren, also haben wir eine Menge Events gemacht und den Leuten eine Menge davon gegeben, um Be Mixed mit ihren Freunden zu teilen.я

Lass nicht perfekt dem Guten im Weg stehen! Sie müssen nur rausgehen und sich bewegen.

Was würden Sie konkret sagen, unterscheidet Sie von Mitbewerbern in Ihrer Branche
J:Wir sind die ersten, die einen allnatürlichen, kalorienarmen und köstlichen Cocktailmixer auf den Markt bringen. Gemischt zu sein unterscheidet sich dahingehend, dass wir keinen Alkohol, künstliche Inhaltsstoffe, Konservierungsstoffe, Lebensmittelfarbe oder Zucker haben. Wir bieten auch praktische One-Shot-, eine Flasche-Portionen für unterwegs an und sind viel vielseitiger als die Mehrheit der trinkfertigen Cocktails und Mixer.
C:яSkinny Girl ist der Konkurrent, der jedem in den Sinn kommt, und obwohl sie eine großartige Arbeit geleistet haben, haben sie das Gespräch über das Trinken von Skinny eröffnet. Wir haben keinen Alkohol im Produkt, wodurch die Menschen kreativ werden, um ihren Lieblingscocktail zu träumen. Wir haben auch keine Agaven- oder Konservierungsstoffe. Fever Tree, der sich auf erhöhte Limonaden für große Getränke konzentriert, unterstreicht, dass der Markt für Premiummischer als Ergänzung zu Premium-Spirituosen bestens geeignet ist.

Wo war der erste Laden, in dem Ihre Produkte verkauft wurden? Erzählen Sie uns, wie Sie Be Mixed in den Einzelhandel bringen.
J: Mrs. Green's, ein natürlicher Markt in NYC, war der erste Einzelhändler, der Be Mixed verkaufte. Es war eine surreale Erfahrung, weil wir gehofft hatten, in nur eine Handvoll Läden zu gehen, und als der Chefkäufer das Produkt sah, gab er eine Bestellung für alle Läden auf! ЯWir wurden von einem Freund eines Bekannten bei ihrem lokalen Käufer vorgestellt Freund eines Freundes, und als wir zum ersten Treffen in der Ukraine gingen, um darüber zu sprechen, dass er in einem einzigen Laden untergebracht wurde, brachte der Einkäufer in der Stadt seinen Leiter des Lebensmittelgeschäfts nach dem Sehen des Produkts.
C: Es geht um Beziehungen, also haben wir großartige Beziehungen zu unseren Einzelhändlern aufgebaut. Da wir neu in dem Raum sind, in dem wir Zeit verbracht haben, Beziehungen aufzubauen, gehen wir wöchentlich in die Läden und plaudern mit dem gesamten Team und den Führungskräften und Stellen Sie Fragen und erzählen Sie ihnen von Be Mixed.

Wie hat sich Ihr Geschäft seit Ihrer ersten Einführung entwickelt?
J: Etwas, das wir ursprünglich nicht erwartet hatten, war, wie viele Leute nach einer Cocktail-Option suchen. Bei Veranstaltungen fragen etwa ein Drittel der Menschen nach einem alkoholfreien Getränk. Daher freuen wir uns sehr, dass wir das anbieten können. Es war eine lustige Gegend zum Erkunden.
C: Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Rezepten und arbeiten an neuen köstlichen Sommeraromen. Wir haben auch unser erstes Teammitglied eingestellt, was eine wirklich lustige Erfahrung war.

Erzählen Sie uns von yourяworkweekяals Besitzer und Gründer von Be Mixed.
Keine Woche oder auch kein Tag ist gleich! Das macht es so lustig und aufregend. Einige Wochen arbeiten wir an der Herstellung des Produkts, andere treffen wir mit Einzelhändlern und anderen Partnern.

Gibt es etwas, von dem Sie wünschten, Sie hätten von Anfang an über Unternehmertum Bescheid gewusst?
Lass nicht perfekt dem Guten im Weg stehen! Sie müssen nur rausgehen und sich bewegen.

Der bisher beste Moment Ihrer Karriere
J: Zweiter Platz in der New Venture Competition der Harvard Business School.
C: In der New York Times gemischt zu sein!

Welchen Rat würden Sie Ihrem 23-jährigen Ich geben
Nimm das Leben oder die Arbeit nicht zu ernst. Arbeite hart, aber viel Spaß!

Jenяis das Everygirl

Go-to Happy Hour trinken
Gurke-Minze gemischt, Wodka und Spritzer Soda. Es ist meine verbesserte Wodka Soda.

Wenn Sie mit einer Frau zu Mittag essen könnten, wer würde es sein und was würden Sie bestellen?
Sarah Blakely von Spanx. Ich bewundere wirklich, wie sie aus einer Kategorie von Schwindel und Unsexy heraus kam und sie zu dem machte, was sie heute ist! Und ich würde einen gehackten Salat bestellen.

Lieblingsweg zum Entspannen
Trashiges fernsehen

Freitagabend oder in
Aber wenn Sie mich vor fünf Jahren gefragt hätten, hätte ich das definitiv gesagt.

TV-Sendung, die Sie sich gewünscht haben, war noch in der Luft
Von der Bell gerettet - ich bin ein Mädchen der 90er Jahre.

Cristina ist das Everygirl

Go-to Happy Hour trinken
Ingwer-Limette mit einem torfigen Whisky über Eis mischen. Ich liebe kräftige, vollmundige Aromen.

Wenn Sie mit einer Frau zu Mittag essen könnten, wer würde es sein und was würden Sie bestellen?
Meine Großmutter, die während der kubanischen Revolution herüberkam. Ich würde ihren Rat bezüglich Be Mixed und Mutterschaft lieben. Ich versuche, ihren Rat in diese neuen Bestrebungen zu lenken, aber ihre Beharrlichkeit, ihr Mitgefühl und ihr Selbstbewusstsein sorgten für beispiellose Ratschläge. Ich würde eine warme Gemüsesuppe mit scharfer Sauce und Toast bestellen.

IdealяdateяNacht-
Mein Mann und ich kochen gerne zusammen. Wir haben einen großartigen Pandora-Kanal eingerichtet und fangen an zu hacken und zu mixen. Ich verwende Rezepte aus dem Domino-me.com-Blog meines Freundes, in dem sie herzhafte Komfortnahrungsmittel mit leichteren Zutaten neu interpretiert (ihr Kumpelabschnitt). Nachdem wir tanzen gegangen sind !! Unser neues Viertel ist Tribeca, daher frage ich mich, ob Pauls Baby Grand unser neuer Ort wird. Irgendwelche Empfehlungen

Ich wünschte, ich wüsste, wie man _____
Ich wünschte, ich könnte singen! Was für eine großartige Möglichkeit, sich auszudrücken.

Nummer eins auf Ihrer Bucket-Liste
Reisen Sie den Amazonas. Ich lernte Portugiesisch im Süden Brasiliens und verliebte mich in den Geist, das Essen und die Musik des Landes.