Im östlichen Teil Dänemarks, das als glücklichstes Land der Welt bezeichnet wird, befindet sich die stilvolle Hauptstadt Kopenhagen. Bekannt für großartiges Design, eine unglaubliche Fahrradkultur und für immer einen Eindruck in der internationalen Food-Szene zu hinterlassen, ist dies eine skandinavische Stadt, die Sie nicht versäumen sollten. Hier sind fünf Dinge, die Sie unbedingt beim Besuch auf Ihrer Reiseroute haben müssen.
1. Erkunden Sie Torvehallerne.
Torvehallerne ist ein unglaublicher Lebensmittelmarkt, der alles von frischem Gemüse über Gourmetgerichte bis zu Street-Tacos bietet. Es gibt eine unglaubliche Auswahl der frischesten Gerichte der Saison, die sich mitten in der Stadt befinden. Zu den Highlights zählen das Coffee Collective, ein absolutes Muss für jeden Kaffeefanatiker, sowie Hija de Sanchez, ein Taco-Stand des ehemaligen Noma-Konditors Rosio Sanchez.
Der Markt ist ein fantastischer, leichter Ort zum Mittagessen, und es ist perfekt, wenn Sie mit einer Gruppe pikanter Esser reisen. Es ist wahrlich für jeden etwas zu lieben.
2. Steigen Sie aufs Wasser.
Kopenhagen liegt am Wasser und beherbergt eine Fülle von wunderschönen Kanälen. Der beste Weg, um diese Gewässer zu erkunden, ist natürlich mit dem Boot. Nyhavn ist eine der berühmtesten Ufergegenden der ganzen Stadt. Wenn Sie diese Gegend besuchen, können Sie bequem mit einem Boot eine Rundfahrt durch die Kanäle machen.
Es kostet Sie zwar etwas mehr, Sie können aber auch ein GoBoat mieten, ein solarbetriebenes Boot, mit dem Sie und Ihre Gruppe die Gegend alleine bereisen können. Sie benötigen keine Bootsführerschein, um eines dieser Boote zu betreiben, und am besten können Sie ein Picknick mitbringen, um direkt auf dem Wasser zu Mittag zu essen.
3. Erklimmen Sie den Rundetaarn.
Rundetaarn (auch Rundturm genannt) wurde ursprünglich im 17. Jahrhundert als astronomisches Observatorium erbaut und ist bis heute eine Ikone der Stadt. Heute sind es die ältesten funktionsfähigen Astronomietürme Europas. Einige der besten Aussichten auf die Stadt sind von oben zu sehen, und der Aufstieg ist zum Glück relativ einfach. Obwohl der Innenraum relativ einfach ist, ist er vor allem für seine schräge Reitertreppe bekannt, die so gebaut wurde, dass Astronomen ihre Ausrüstung problemlos nach oben transportieren konnten.
Tipp: Im Sommer ist der Observatoriumbereich ganz oben für Besucher geöffnet.
4. Entdecken Sie die neue nordische Küche.
Die dänische Küche veränderte die Food-Welt Anfang der 2000er Jahre mit der Eröffnung von Noma, einem viermaligen Gewinner des besten Restaurants der Welt, für immer. Diese Art des Kochens, New Nordic, hat die Stadt Kopenhagen inzwischen zu einem Mekka für Lebensmittel gemacht. Im Kern umfasst New Nordic das Kochen mit saisonalen Zutaten und die Zubereitung dieser Zutaten auf neue, innovative Art und Weise, während gleichzeitig die Traditionen, die Landschaft und die Geschichte der Region gewürdigt werden. Während Noma im Mittelpunkt des Geschehens steht, gibt es mehrere andere fantastische, erschwinglichere Optionen zum Essen. Restaurant Bror, Rel und Radio sind allesamt hervorragende Optionen, die Ihnen ein unvergessliches neues nordisches Erlebnis bescheren werden.
5. Erleben Sie die reichhaltige Kunst und das Design.
Kopenhagen ist ein Traum für Design- und Kunstliebhaber. Große Ästhetik findet man überall in der Stadt, besonders aber in den Galerien und Museen der Stadt. Die dänische Nationalgalerie, das größte Museum Dänemarks, verfügt über eine der vielfältigsten Sammlungen der Welt und bietet sowohl aufstrebende als auch etablierte Künstler. Galleri Christoffer Egelund ist eine weitere gute Wahl, die sowohl skandinavische als auch internationale zeitgenössische Künstler umfasst. Kunsthal Charlottenborg ist eine solide Auswahl, die sowohl innen als auch außen schön ist und neben der Kunst auch Veranstaltungen und Performances beherbergt.
Interessant, ein Stück des Designs Hay and DANSK Made for Rooms mit nach Hause zu nehmen, sind zwei beeindruckende Inneneinrichtungsgeschäfte mit unglaublichen dänischen Stücken, die Ihrer Sammlung hinzugefügt werden können.