Nehmen Sie eine leere 13.000 Quadratmeter große Trolleyscheune. Den Staub abziehen. Fügen Sie den renommierten Chefkoch Josh Habiger, Cocktail-Guru Matt Tocco und Barista-Experten von CREMA hinzu. Vervielfachen Sie sich mit den Golberg-Brüdern, die für ihre hervorragenden Nashville-Restaurants bekannt sind, und vergessen Sie nicht, sechs Bowlingbahnen, unzählige Mitarbeiter und 4 separate Menüs für Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen einzubeziehen. All diese Mathematik entspricht einem guten Restaurant: Pinewood Social.
Das Teilwohnzimmer, das Teilrestaurant und die Teilbar haben Nashville im Sturm erobert, und der Hype ist wohlverdient. Mit seinen durchbrochenen Fassdecken, natürlichem Licht und inspirierten Menüs verbindet Pinewood Social das Beste aus einem alten Sportklub der 50er Jahre mit den besten kulinarischen Dingen von Nashville. Das Brunch-Menü umfasst frisch zubereitete Hähnchen und Kekse mit hausgemachter Soße sowie das leichtere, aber nicht weniger dekadente Drei-Ei-Räucheromelett mit Frischkäse, Kapern, Sprossen und Dill.
Zu den bevorzugten Optionen für ein morgendliches Getränk gehören benutzerdefinierte Kaffee-Cocktails, die Sie aufwecken und entspannen, wie den Southern Limerick (Kaffee, Bourbon, Sorghum und schwere Sahne), oder für diejenigen mit klassischen Geschmacksbuds: The Good Sinner kombiniert Gin oder Wodka mit St. Germain , Ananas, Pernod und Sekt. Wenn Sie gerne Kegeln möchten, erhalten Sie für $ 40 eine Gruppe von sechs Stunden pro Stunde, einschließlich Schuhe. Und nur weil Sie Bowling spielen, heißt das nicht, dass Sie nicht alles genießen können, was der Küchenchef zu bieten hat - die Kegelbahn ist wie alle anderen ein Full-Service.
Wir empfehlen Reservierungen für eine Gruppe größer als vier. An den Wochenenden wird es ziemlich anstrengend, vor allem in der Kegelbahn, und es ist gut möglich, dass es auch am Pool beschäftigt sein wird, sobald die Cabana am Flussufer diesen Sommer öffnet. Und obwohl Reservierungen schwer zu finden sind, können Sie die wahre Freude von Pinewood Social nur dann erleben, wenn Sie eine Weile bleiben. Bleiben Sie also nach einem späten Brunch herum und sehen Sie, wie sich der Ort im Laufe der Zeit verändert. Wir denken, ein Nachmittag bei Pinewood Social entspricht einem perfekten Tag.