Cherimoya, auch Chirimoya buchstabiert und von den Inkas Chirimuya genannt, ist eine essbare Fruchtart der Gattung Annona aus der Familie Annonaceae. Es wird allgemein angenommen, dass es in Kolumbien, Ecuador, Peru und Bolivien beheimatet ist, obwohl es sich durch Anbau in den Anden und in Zentralamerika ausbreitet. Unten finden Sie 25 weitere lustige und interessante Fakten über Cherimoya.
1. Mark Twain nannte den Cherimoya "die köstlichste Frucht, die den Männern bekannt ist."
2. Die cremige Textur des Fleisches verleiht der Frucht ihren Zweitnamen Puddingapfel.
3. Cherimoya ist ein ziemlich dichter, schnell wachsender, holziger, kurz laubabwerfender, aber meist immergrüner Niederzweig, der Baum oder Strauch ausbreitet, der 5 Meter oder 16 Fuß bis 9 Meter oder 30 Fuß hoch ist.
4. Sie sind eiförmig, kugelförmig oder herzförmig mit einer ungewöhnlich samtigen, dünnen Haut von hellgrüner Farbe.
5. Das weiße Fruchtfleisch des Cherimoya bietet ein mildes Aroma, verglichen mit einer Mischung aus Banane, Vanille, Mango, Papaya, Ananas und Kokosnuss.
6. Das Fleisch der Cherimoya ist mit großen, schwarzen, ungenießbaren Samen besetzt. Einige Sorten, wenn auch nicht alle, erzeugen schuppige Depressionen auf der Haut, wobei die sich entwickelnden Depressionen auf eine kernigere Frucht hindeuten.
7. Der Name stammt aus dem Quechua-Wort "Chirimuya", was "kalte Samen" bedeutet, da die Pflanze in großen Höhen wächst und die Samen in höheren Höhen keimen.
8. Im Mittelmeerraum wird er vor allem in Südspanien und Portugal angebaut, wo er zwischen 1751 und 1797 eingeführt wurde, von wo aus er nach Italien transportiert wurde, jetzt aber auch in mehreren Ländern Afrikas, im Nahen Osten und in Ozeanien.
9. Cherimoya ist eine ideale Frucht für diejenigen, die ihren Appetit kontrollieren möchten, da sie einen sättigenden Effekt hat, nahrhaft und eiweißreich ist.
10. Fino de Jete ist eine Cherimoya-Sorte, die aus Malaga und Granada in Südspanien stammt. Es wurde der europäische PDO-Status verliehen.
11. Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete und vielfach ausgezeichnete andalusische Chefkoch Dani Garcia ist ein Cherimoya-Fan. Er behauptete, dass seine ansprechenden Eigenschaften und sein Hauch von Säure einen idealen Bestandteil für süße und pikante Rezepte machen.
12. Cherimoya-Blüten sind aromatisch und werden auf Jamaika als Schnupftabak verwendet.
13. Wie die Avocados kann die Reifung von Cherimoya lange dauern, aber sobald er reif ist, nimmt er schnell ab.
14. Cherimoya-Blüten sind hermaphroditisch und besitzen einen Mechanismus, um Selbstbestäubung zu vermeiden. Die kurzlebigen Blüten öffnen sich als Frau und gehen innerhalb weniger Stunden zu einem späteren männlichen Stadium über.
fünfzehn. Die peruanische Moche-Kultur faszinierte die Landwirtschaft und vertrat Obst und Gemüse in ihrer Kunst. Cherimoyas wurden oft in ihren Keramiken dargestellt.
16. Cherimoya ist reich an Kalorien, wobei 300 Gramm der Früchte etwa 170 Kalorien haben.
17. Es ist reich an Ballaststoffen und ist eine gute Quelle für Vitamin C und Kalzium. Es enthält auch Niacin und Phosphor.
18. Einige wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Cherimoya bei Depressionen, Stress und Melancholie helfen kann. Viele Menschen in Mexiko wissen das jedoch schon seit Jahrhunderten.
19. Kalifornien ist der größte Produzent von Cherimoya in den Vereinigten Staaten.
20. Das Fleisch der Cherimoya enthält zahlreiche harte, ungenießbare, braune oder schwarze, bohnenähnliche, glänzende Samen von 1 cm oder 0,39 Zoll bis 2 cm oder 0,79 Zoll lang und etwa zur Hälfte als Frau. Cherimoya-Samen sind giftig, wenn sie aufgedrückt werden.
21. Ein Extrakt der Cherimoya-Rinde kann bei Injektion zu einer Lähmung führen.
22. Wie andere Mitglieder der Familie der Annonaceae enthalten die Samen geringe Mengen an neurotoxischen Acetogeninen wie Annonacin, die anscheinend mit einem atypischen Parkinsonismus in Guadeloupe in Verbindung stehen.
23. In Mittel- und Südamerika wachsen die Cherimoya-Bäume wild im tropischen Hochland der Anden, wo sie im milden Sommer und in kühlen Nächten gedeihen.
24. In Reggio Calabria und seiner Küstenregion, die sich an der Spitze des italienischen Stiefels befindet, wurde Cherimoya seit 1797 angebaut und erhielt sogar das De.Co. Italienisches Label der städtischen Herkunft.
25. Cherimoya wird in ganz Amerika angebaut, einschließlich Hawaii seit 1790 und Kalifornien, wo es 1871 eingeführt wurde.