Buddhas Hand, auch Zitronenfinger genannt, ist eine ungewöhnlich geformte Zitronensorte, deren Frucht in fingerähnlichen Abschnitten unterteilt ist, die denen ähneln, die auf Buddhas Darstellungen zu sehen sind. Es heißt Buddhas Hand auf Chinesisch, Japanisch, Koreanisch und Vietnamesisch. Unten finden Sie 24 weitere unterhaltsame und faszinierende Fakten über Buddhas Hand.
1. Die verschiedenen Sorten und Variationen dieser Zitronensorte bilden einen Gradienten aus "offenen" Typen mit nach außen gespreizten Segmenten zu "geschlossenen" Typen, bei denen die Finger zusammengehalten werden.
2. Es gibt auch halbfingrige Früchte, bei denen die basale Seite vereint und die apikale Seite gefingert wird.
3. Der Ursprung von Buddhas Hand geht gewöhnlich auf den Fernen Osten, wahrscheinlich im Nordosten Indiens oder China, zurück, wo die meisten domestizierten Zitrusfrüchte ihren Ursprung haben.
4. Buddhas Handfrucht ist sehr wohlriechend und wird vorwiegend in China, Malaysia und Japan zum Parfümieren von Räumen und persönlichen Gegenständen wie Kleidung verwendet.
11. Die in Scheiben geschnittene, getrocknete Schale unreifer Früchte wird in der traditionellen Medizin auch als Tonikum vorgeschrieben.
12. Buddhas Hand ist ein kleiner Baum von 8 bis 15 Fuß Höhe, während die Zwergvariante nur 5 Fuß beträgt. Mit einer Anforderung an eine USDA-Härtezone von 10 bis 11 für ein erfolgreiches Wachstum ist die Frucht nicht frosttolerant.
13. Nach dem Zusammenbruch der berühmten Tang-Dynastie bestätigen historische Aufzeichnungen aus dem Reich von Min. 909 bis 945 n. Chr., Dass Buddhas Hand existierte und als wichtige Frucht angesehen wurde.
14. Es wird angenommen, dass es dem Empfänger Glück bringt, wenn er den handgefertigten Buddha-Baum als Geschenk für das chinesische Neujahr schenkt.
fünfzehn. Buddhas Hand ist ein so begehrtes Objekt in Tempeln, dass die Pflanzen in Jade-, Elfenbein- und Holzschnitzereien dargestellt werden.
16. Es wird angenommen, dass der japanische buddhistische Mönch Myoan Eisai dafür verantwortlich ist, die Teepflanze aus China in seine Heimat zu bringen, wo die Kunst der Herstellung von Matcha geboren wurde.
17. Niemand weiß, wer Buddhas Hand nach Japan gebracht hat, aber er wird dort seit Jahrhunderten hoch geschätzt. Sie nennen es "Bushukan" und es ist auch dort als Neujahrsgeschenk beliebt.
18. Die Farbe der reifen Buddha-Hand reicht von hellgelben bis orange-goldenen Tönen, während unreife Früchte normalerweise grün gefärbt sind.
19. Der Geschmack von Buddhas Hand lässt sich am besten mit einer Zitronenschale beschreiben, jedoch ohne Säure oder Bitterkeit. Es gibt einen Hauch von Süße, obwohl es sehr subtil ist.
20. Die Frucht enthält kein Fleisch, Fruchtfleisch oder Samen. Es gibt weder Saft noch Feuchtigkeit, wie Sie es bei den meisten Früchten erleben.
21. Aufgrund der Seltenheit der Frucht und ihrer geheimnisvollen Natur hat niemand die vollständigen Nährwertinformationen für Buddhas Hand veröffentlicht.
22. Laut der traditionellen chinesischen Medizin hilft die Frucht, Qi zu regulieren, und zwar in Leber, Lunge, Magen und Milz. Sie sagen auch, dass es hilft, Schleim aufzulösen und Husten zu lindern.
23. Wissenschaftler in Taiwan haben herausgefunden, dass, wenn kultivierte Zellen einem auf Wasser basierenden Buddha-Handextrakt ausgesetzt wurden, der Fibroblasten-Wachstumsfaktor eine höhere Expression zeigte. Dies förderte das Wachstum von Schwann-Zellen, die die Hülle bilden, die neuronale Axone umgibt.
24. Wissenschaftler in Südkorea berichten, dass das ätherische Öl der Frucht die Entzündung durch verschiedene Mechanismen unterdrückte. Einige seiner entzündungshemmenden Wirkungen werden mit dem Capsaicingehalt in scharfer Soße geteilt.