The Low-Down on Whole30 Die Gedanken eines Food-Editors

Ich habe mich immer für einen gesunden Menschen mit überdurchschnittlichen Essgewohnheiten gehalten (nämlich gesund, aber ich mag es, meinen Kuchen zu essen und auch zu essen). Wie auch immer, ich bin auch ein Mensch und hatte meine Kämpfe in der Vergangenheit mit Gewichtsschwankungen und ungesunden Gewohnheiten insbesondere im letzten Jahr. Obwohl ich gelernt habe, mich selbst zu lieben, egal wie groß ich war, konnte ich das Gefühl nicht ignorieren, dass mein Körper einfach nicht so warGefühlgesund Ich war immer müde und es fehlte mir an Energie, ich konnte mich nicht lange auf meine Aufgaben konzentrieren und fühlte mich nur träge (meine Hose war definitiv etwas enger geworden).

Ich war in einer Lebensmittelrinne - das wusste ich mit Sicherheit, aber ich fühlte mich auch einfach unpassend mit meinem Körper.

Obwohl ich nie ein Fan des Wortes Diät war und wofür es steht, wusste ich, dass ich ein System finden musste, um meine Gesundheit wieder auf Kurs zu bringen. Ich bin kein Fan von tiefgefrorenen Speisen und wollte immer noch kochen und Zugang zu vielen guten Speisen haben, damit ich nicht das Gefühl habe, ich wäre Diät.

Bevor Sie Whole30 starten:

Bevor ich durch Whole30 ging, war ich aus meiner normalen Routine. Der Grund, warum ich Whole30 ausprobieren wollte, anstatt meinen Lebensstil zu ändern, war, weil ich eine Struktur wollte: Regeln, die ich essen konnte und nicht konnte, und Lebensmittel, die ich in meinem lokalen Lebensmittelgeschäft kaufen konnte und die ich kochen konnte Wenn ich einen Plan oder ein System hätte, wäre es für mich einfacher, daran festzuhalten, weil ich mich wieder in einen gesunden Lebensstil einmischte.

Mein übergeordnetes Ziel war es, sich gesünder und energetischer zu fühlen und mehr über die Funktionsweise meines Körpers zu erfahren, wenn ich bestimmte Nährstoffe zu mir nehme. Und, und lasst uns hier echt sein, wollte ich abnehmen. Aber nachdem ich es mit Essen angefangen hatte, merkte ich, dass es nicht so sehr darum ging, Gewicht zu verlieren, als um das, was Sie in Ihren Körper steckten. In Anbetracht dessen dachte ich, dass das Gewicht, das ich verlor, ein Bonus wäre. Der wichtigste Punkt war, gesünder zu sein.


Gehackter BLT-SalatяviaяThe Iron You

Ganzes30: Was ist es?

Im Whole30-Programm geht es darum, wie bestimmte Lebensmittelgruppen und ihre Nährstoffe Ihren Körper negativ beeinflussen können. Wenn Sie sich ständig müde fühlen oder wenn Sie Probleme haben, zusätzliches Gewicht zu verlieren, kann das Ablösen des Körpers von diesen negativen Nährstoffen gemäß dem Whole30-Website-Buch helfen. Der Sinn des Programms besteht darin, Ihren Körper von diesen negativen Nährstoffen zu befreien, um zu sehen, wie Sie dies tun Körper verbessert sich innerhalb von 30 Tagen positiv.

Die Regeln

  • Das erste Programm (und meiner Meinung nach die wichtigste Regel) ist toяEssen Sie echtes Essen: Fleisch, Eier, Gemüse, Obst und mehr. Idealerweise werden vollständig unverarbeitete Lebensmittel mit allen natürlichen Inhaltsstoffen empfohlen.
  • Die zweite Regel lautet toяsayяnozu allen Zuckern, Alkoholen, Körnern, Hülsenfrüchten oder Milchprodukten. Sagen Sie auch Nein, um Schummelnahrungsmittel und / oder gebackene Waren auf gesunde Weise wieder herzustellen.
  • Kein AusrutscherErlauben Sie besondere Cheatmahlzeiten, die den Kreislauf der Heilung Ihres Körpers unterbrechen und ihn von negativen Nährstoffen befreien, was Ihre Ergebnisse verändern könnte.
  • Die letzte und wichtigste Regel Unterlassen Sie Treten Sie auf eine Waage oder messen Sie Ihren Körper. Bei Whole30 geht es nicht darum, Gewicht zu verlieren. Es geht darum, herauszufinden, was der Körper vertragen kann und was nicht, sowie die Verbesserung von Krankheiten durch die Verdauung von nährstoffreichen Lebensmitteln.

Hier finden Sie einen handlichen Spickzettel für eine Einkaufsliste der zugelassenen Lebensmittel und Sie können mehr über das Programm erfahren.


Massierter Kohlsalat mit Butternut-Kürbisehrlich ernährt

Meine Gedanken während des Programms:

Ich fühlte eine Reihe von Gefühlen und Emotionen. Das Buch und die Website sagen, dass dies im Vergleich zu anderen Lebensproblemen nicht schwer ist, aber für mich war es sicherlich schwierig (vielleicht weil ich von den schlechten Nahrungsmitteln, die ich zu mir nahm, süchtig gemacht werden könnte).

Woche 1: Okay, lass uns das tun!Ich hatte große Hoffnungen und war bereit, mich auf Whole30 zu stellen! Mit meinem Kühlschrank, der mit frischen Waren bestückt war, begann ich, das Inventar zu beurteilen und zu entscheiden, welche Speisen es zubereiten sollte. Ich begann sehr stark mit einem reichhaltigen Frühstück, großem Mittagessen und leichteren Abendessen. Die ersten drei Tage waren großartigehrlichIch fühlte mich energetisierter und bereit, an meinem arbeitsreichen Tag mitzunehmen.

Die Tage vier bis sieben waren jedoch sehr hart für mich und meine Gedanken begannen, mir Streiche zu spielen. Ich fing an, über kleine Möglichkeiten nachzudenken, wie ich hier und dort einen Imbiss bekommen sollte. Nun, ich bin nicht die Art von Person, die mir selbst immer versagt, was mein Körper mir (aus gutem Grund) sagt - aber ich wollte wirklich an meinem Plan festhalten. Also habe ich an Tagen, an denen ich wusste, dass der Kampf wirklich war, genehmigte Snacks eingepackt. Ich habe mir Notizen gemacht, wie ich mich gefühlt habe, bevor ich mit Whole30 angefangen habe, um meine Notizen mit dem After-Ergebnis zu vergleichen.

Woche zwei: Sieht mein Gesicht dünner aus?Der Beginn der zweiten Woche war schwierig, weil ich das Gefühl hatte, in meine neuen Gewohnheiten zu hämmern. Aber am Tag 10 hatte ich das Gefühl, dass dies meine neue Normalität war. Natürlich fing ich an, meine Freunde zu fragen, ob ich aussah, als hätte ich abgenommen (ich hatte!). Wieder wusste ich, dass der Gewichtsverlust nicht der Punkt von Whole30 war, aber wenn ich ein paar Pfund abnahm, umso besser.

Andere Vorteile, die mir aufgefallen sind: Meine Haut war klarer, enorme Energie und andere geringfügige Schmerzen und Schmerzen waren selten. Meine Routine und mein Kochplan wurden zur neuen Normalität, und ich war wirklich stolz auf mich, dass ich mich daran halten konnte.

Woche drei: Können Sie den Reis für eine zusätzliche Seite mit Gemüse ersetzen?In der dritten Woche fühlte ich mich wirklich wie ein Profi auf meiner persönlichen Suche nach Gesundheit. Ich habe mich auch ein paar Mal in der Woche für Upяyoga entschieden, was gut mit meinem Zeitplan zusammenhing. Ich wusste, dass 95% der zugelassenen Lebensmittel aus meinem Kopf waren, so dass das Kochen im Handumdrehen einfacher wurde.

Auch ich fühltenormal. Ich war wach und alt, als ich um 7:00 aufwachte, war es einfacher. Ich konnte mich besser konzentrieren, wenn ich meine Bilder schrieb oder bearbeitete, und ich war durchweg zufrieden mit meinen Mahlzeiten. Ich glaube, das war meine Lieblingswoche.

Woche vier: Es ist vorbei! Nun, was bläst es nicht! Obwohl es mir immer besser ging, diese Lebensstiländerung zu akzeptieren, war ich auch glücklich, dass meine 30 Tage fast vorbei waren. Es gab ein paar Zutaten. Ich war wirklich aufgeregt, ihn wieder einzuführen: griechischen Joghurt, Getreide (Reis und Quinoa) und, ja, Kaffeesahne und Wein. Aber ich musste auch meinen Fortschritt in der Perspektive behalten - ich wollte nicht, dass meine ganze harte Arbeit verschwendet wird. Ich schrieb unten, wie ich mich nach den 30 Tagen fühlte, damit ich es mit dem Anfang vergleichen konnte.


Garnelen und Blumenkohl 'Grits'яviaяWicked Spatula

Das Gesamturteil:

Ganzes30 ist nicht einfach - es erfordert geistige und körperliche Hingabe, aber die Essensplanung und ein Spickzettel mit zugelassenen Lebensmitteln sind hilfreiche Werkzeuge. Bereiten Sie sich darauf vor, mit Rezepten in den ersten Wochen kreativ zu werden, bis Sie zur Routine werden. Machen Sie sich auch Notizen während des gesamten Prozesses, um Ihren Fortschritt zu messen.

Einige Leute entscheiden sich, direkt nach dem Whole30-Erlebnis ein Whole60 oder ein Whole90 zu machen, weil sie sich nicht bemerkbar machen (vielleicht sind sie schon ziemlich gesund), oder sie haben die Lebensstiländerung wirklich genossen.

Hier sind die Änderungen, die mir bei mir selbst aufgefallen sind:

  • Vor?Ich war durchweg träge, immer erschöpft und interessierte mich mehr für ein Nickerchen als für das Abendessen. Nach dem Auf meiner Whole30-Reise wollte ich immer noch ein Nickerchen machen, wollte aber nicht, weil ich ein hohes Energie-Level habe und mich besser konzentrieren könnte, wenn es darum geht, meine Aufgaben zu erledigen.
  • Ich hatte immer meistens klare Haut (mit gelegentlichem Schönheitsfehler), abernach dem Meine ganze 30 Erfahrung habe ich festgestellt. Meine Haut sah heller und voller Energie aus.
  • Auf Whole30 habe ich insgesamt 12,6 Pfund verloren. Anmerkung: Ich führe einen aktiven Lebensstil aus und übe drei Mal pro Woche.
  • Insgesamt30onIch hatte das Gefühl, ich hätte einen Zweck. Ich freute mich darauf, mir morgens ein Frühstück zuzubereiten, und freute mich darauf, abends zu Abend zu essen. Auf Whole30 zu sein, motivierte mich auch dazu, einen guten Zeitplan für Kochen, Essen und Bewegung festzulegen, der mir das Gefühl gab, als hätte ich tatsächlich einen erfüllenden Tag.

Für mich war die wichtigste Verbesserung das Energieniveau. Obwohl der Gewichtsverlust ein großer Vorteil war, war es mir wichtig, dass meine Energie auf einem normalen Niveau war. Obwohl ich mich entschied, meine Reise nicht vollständig fortzusetzen, gab sie mir den Anstoß, wieder gesund zu werden. Ich bezeichne mich jetzt als von der Whole30-Methode beeinflusst und füge die Regeln in meinem täglichen Leben ein. Es gibt jedoch einige Ausnahmen! Ich kann mit Reis, Quinoa und Milchprodukten essen, und mein Körper stimmt zu.

Kann ich dieses Programm ja empfehlen? Vor allem, wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten und eine Veränderung des Lebensstils wünschen. Wie auch immer, konsultieren Sie bitte Ihren Ernährungsberater und führen Sie die Forschung zu diesem Programm (oder einem anderen Programm) durch, bevor Sie beginnen.

Es ist schwer und erfordert Disziplin, aber es ist eine großartige Möglichkeit, um herauszufinden, welche Nahrungsmittel Ihr Körper vertragen kann und welche nicht.

* Anmerkung des Herausgebers: Einige der in diesem Artikel vorgestellten Rezepte enthalten Zutaten der Whole 30яavoidanceяlist: Hülsenfrüchte (Linsen) und Körner (Quinoa). Seien Sie sich bewusst, was Sie kochen, und haben Sie keine Angst davor, kreativ zu werden, indem Sie genehmigte Inhaltsstoffe abziehen und hinzufügen.

Haben Sie das Whole30-Programm ausprobiert? Wenn ja, teilen Sie Ihre Gedanken und Ergebnisse mit!