Der Sommer ist in vollem Gange und wir können uns nichts Entspannenderes vorstellen, als sich mit einem hausgemachten Ice Pop abzukühlen. Wir wandten uns an die Food-Bloggerin ClaraяArtschwager von Channeling Contessa, um drei leckere Ice-Pop-Rezepte mit uns zu teilen. Sie vermischte die perfekten Zutaten, um diese leckeren, gefrorenen Leckereien zu kreieren. Nachdem Sie Claras Rezepte hergestellt haben, experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten und Kräutern, um Ihre eigenen Rezepte zu finden.
Diese Leckereien erinnern uns nicht nur an diese unbeschwerten Tage, sondern sind auch gesünder, billiger und hübscher als im Handel gekaufte Alternativen. Sie sind sich nicht sicher, wo Sie anfangen müssen Alles, was Sie brauchen, sind einige Ice-Pop-Formen und ein paar leckere Zutaten, bevor Sie sich auf den Weg machen, um den perfekten Sommer-Genuss zu genießen.
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Boozy Blueberry Popsя (macht 6 Standard-Eis am Stiel)
Zutaten:
- 2 Unzen Wodka
- 1 Tasse frischer oder abgefüllter Orangensaft
- 2 Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren
- Saft einer Limette
Richtungen:
Reinige alle Zutaten mit einem Mixer oder Cuisinart, bis sie gut miteinander vermischt sind
Blaubeeren sind etwas klumpig. Den Schaum von der Oberseite abschöpfen und Flüssigkeit in Eis am Stiel gießen
Formen.
Formen für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen. Nach 2 Stunden stecken Sie die Eis am Stielchen hinein
die Formen. Wieder in den Gefrierschrank stellen und weitere 4 Stunden ruhen lassen
gefroren. Lassen Sie die Halterungen 30-60 Sekunden lang unter heißem Wasser laufen und ziehen Sie sie vorsichtig heraus.
Kokosnuss-Mango-Creamsiclesя (macht 6 Standard-Eis am Stiel)
Zutaten:
- 2 Tassen frische oder gefrorene Mango
- 1 16 oz Dose Kokosmilch
- eine Tasse Zucker
- Tasse Wasser
Richtungen:
Machen Sie den einfachen Sirup: Kombinieren Sie Wasser und Zucker in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen
und dann senken Sie die Hitze auf köcheln, gelegentlich umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
Mit einem Mixer oder Cuisinart die Mango, Kokosnussmilch und 1/3 Tasse des Simple einfach putzen
Sirup bis kombiniert, aber etwas klobig. Gießen Sie die Mischung in Eis am Stiel.
Formen die Formen eine Stunde lang in den Gefrierschrank. Nach 1 Stunde setzen Sie das Eis am Stiel in die
Formen. Wieder in den Gefrierschrank stellen und weitere 4 Stunden ruhen lassen, bis er vollständig eingefroren ist.
Lassen Sie die Halterungen 30-60 Sekunden lang unter heißem Wasser laufen, ziehen Sie sie dann sanft an
Löschen.
Vanilleschote + Brombeerjoghurt-Popsя (ergibt 6 Standard-Eis am Stiel)
Zutaten:
- 3 Tassen griechischer Joghurt (Vollfett oder 2%)
- 1/4 Tasse Agavennektar
- 1 Vanilleschote, längsgeschnitten, Samen herausgekratzt
- Pint Brombeeren, längs gespalten
Richtungen:
Joghurt, Agavennektar und Vanilleschote zusammen verquirlen. Schaufeln Sie den Joghurt in einen
Spritzbeutel oder Ziploc-Gefrierbeutel (ein kleines Dreieck von der Ecke abschneiden). Füllen Sie die Formen
Etwa ein Viertel des Weges mit Joghurt, 2-3 Brombeerstücke fallen lassen und leicht mischen.
Fahren Sie mit diesem Muster fort, bis die Formen voll sind.
Formen für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen. Nach einer Stunde legen Sie die Eis am Stiel in die Formen.
Wieder in den Gefrierschrank stellen und weitere 4 Stunden ruhen lassen, bis er vollständig eingefroren ist. Zu
Lassen Sie die Knalle los, lassen Sie die Halter 30 - 60 Sekunden lang unter heißem Wasser laufen und ziehen Sie sie vorsichtig heraus.